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Geflügelbrust an Kräuter-Mais-Panade

Zutaten

4 Hähnchen-Brustfilets, unpaniert (Nr. 4080)
1 EL Zwiebelwürfel (Nr. 2141)
400 g Mais, extra süß (Nr. 2025)
10 g Parmesan gerieben
1 Scheibe Toastbrot
1 Knoblauchzehe
2 EL Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
2 EL Salatgewürz

Zubereitung

Zwiebeln, Knoblauch und Mais in Öl andünsten. Mit 50 ml Wasser ablöschen und ca. 10 Minuten dünsten.
Die tiefgekühlten Hähnchen-Brustfilets ca. 6 Minuten in Öl braten, salzen und pfeffern. Danach in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen.
Das Toastbrot rösten und zerbröseln. Mit Salz, Pfeffer, Parmesan und dem Salatgewürz mischen und auf dem Hähnchen-Brustfilets verteilen. Im Backofen bei 250 Grad überbacken. Mit Salat genießen.

Zutaten in den Lieferwagen

Verwendete Produkte

Abbildung Mais, extra süß

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